Cómo poner una mesa de otoño bonita (y fácil) en casa

El otoño es la estación de las cenas en casa. Se acaban las terrazas, vuelven los guisos y apetece juntarse alrededor de una mesa bien puesta. No hace falta una vajilla de gala ni un centro de flores de floristería: una mesa de otoño bonita se monta por capas, con textiles, piezas de servir con carácter y buena luz.

1. Empieza por el mantel

El mantel marca el tono de toda la mesa. En otoño funcionan los colores de temporada (mostaza, burdeos, verde oliva, marrón) y los estampados con historia, como el ikat o el toile de jouy.

• Para el día a día: un mantel de loneta resinada. Repele los líquidos y se limpia con un paño húmedo, así que se puede usar sin miedo con niños, vino y salsas.
• Para una ocasión: un mantel de lino con volante de cuadros vichy. El lino cae con peso y el volante le da un aire de casa de campo.

2. Añade individuales (o no)

Sobre un mantel liso, los individuales añaden color y marcan cada sitio. Sobre un mantel estampado, mejor lisos o con una raya sencilla. Y si la mesa es de madera bonita, puedes prescindir del mantel y usar solo individuales: es la opción más informal y más de diario.

3. Servilletas de tela, siempre

Es el gesto más sencillo para que una mesa parezca cuidada. No hace falta que vayan a juego con todo: una servilleta de otro color que repita un tono del mantel queda más interesante que el conjunto perfecto. Un anillo servilletero o un servilletero de lino las remata.

4. Piezas de servir que se queden en la mesa

En otoño se sirve más al centro: una fuente de cerámica con el asado, una panera con el pan, una jarra de agua. Elige piezas que sean bonitas por sí mismas, porque van a estar a la vista toda la cena. La cerámica pintada a mano y el vidrio con motas de color dan mucho juego.

5. La luz, el último paso (y el más importante)

Apaga la luz del techo. De verdad. Una mesa de otoño se ilumina con luces bajas y cálidas: velas, o mejor aún, lámparas de mesa recargables, que dan una luz constante y no gotean. Dos o tres repartidas a lo largo de la mesa bastan.

Un último consejo

Pon la mesa con tiempo, una hora antes de que lleguen los invitados, y mírala desde la puerta del comedor. Si algo sobra, quítalo. Una mesa de otoño bonita se nota más por lo que transmite (calma, calidez, ganas de quedarse) que por la cantidad de cosas que tiene encima.

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